เนื้อหา »  
  

ก่อนหน้านี้ไม่กี่ปี “ชาเขียว” สำหรับคนไทยเป็นที่รู้จักและดื่มแค่ในมื้อการกินอาหารญี่ปุ่นในร้านอาหาร ญี่ปุ่น

ต่อเมื่อสรรพคุณข้อดีของชาเขียวได้รับการเผยแพร่ กระแสความนิยมจึงเพิ่ม ขึ้น นอกจากผงชาสำเร็จรูปที่นำไปชงเป็นน้ำชา ร้อน ๆ แล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์จากชาเขียวออกมาเพียบ !!

 

จากผลการวิจัยหลายสำนัก สรุปว่าชาเขียวมีประโยชน์ต่อร่างกายในหลายด้าน ทั้งสามารถต้านอนุมูลอิสระ ชะล้างสารพิษป้องกันมะเร็ง ป้องกันฟันผุ ลดปริมาณไขมันในเส้นเลือด

 

มีการอ้างอิงถึงชาวญี่ปุ่นที่ดื่มชาเขียวมาเป็นวัฒนธรรมที่ยาวนานว่า อัตราการป่วยเป็นโรคมะเร็งของชาวญี่ปุ่นน้อยมาก เนื่องจากการนิยมดื่มชาเขียว เป็นเครื่องดื่มในชีวิตประจำวัน

 

และด้วยความเชื่อในผลวิจัยที่ว่าหากดื่มชาเชียววันละ 1-2 ถ้วย เป็นเวลา 1 ปี น้ำหนักตัวลดลง 1-2 กิโลกรัม และพริกช่วยในการเผาผลาญ ผลิตภัณฑ์ แบรนด์ จึงออก แบรนด์พริก-ชาเชียว เป็นอาหารเสริมในการลดน้ำหนัก สร้างความฮือฮา ได้รับความนิยมไปไม่ใช่น้อย

 

นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์ ที่แปรรูปชาเขียวเป็นเม็ด เพื่อสะดวกในการบริโภค ได้คุณค่าครบครัน ส่วนผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ นานาจากชาเขียว อาทิ ไอศกรีมชาเขียว ที่ตอนนี้ไม่ว่า ตู้ไอศกรีมที่ไหน ต้องมีไอศกรีมรสชาเขียวออกมาเป็นทางเลือกสำหรับคนชอบความเย็น ไหนจะยังคุกกี้ชาเขียว, เค้กชาเขียว, ชาเขียวใส่นมเย็น แม้ว่าอาจได้รับประโยชน์เจือจาง แต่ด้วยความนิยมของตัวชาเขียว ผลิตภัณฑ์ เหล่านี้จึงได้รับความสนใจไม่น้อย

 

การดื่มชาเขียวร้อน เหมือนกับการดื่มชาจีน คือไม่ต้องใส่น้ำตาล และนมในการปรุงรส สามารถจิบได้ทั้งวัน ให้ความสดชื่นแก่ ร่างกายการชงก็สะดวกง่ายดาย เพราะมีบรรจุในถุงสำเร็จรูปเหมือนชาฝรั่ง แค่หย่อนถุงลงในถ้วยน้ำร้อนก็ดื่มได้แล้ว ไม่ต้องเสียเวลาชง สามารถหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไปแต่ราคาชาเขียวก็สูงใช่ย่อยเหมือนกัน.